发布时间:2024-08-25 19:38:24 来源: sp20240825
软糯宽粉搭配土豆红薯等各类食材,再刷上必不可少的“灵魂”红油辣子,均匀搅拌之后,一碗热气腾腾的麻辣烫上桌,让甘肃天水成为今春八方游客必打卡的“顶流”。数据显示,3月1日至27日,天水市累计接待游客370万人次,实现旅游综合收入21.4亿元。
香飘各地,闻名千里。连日来,这波来自大陆西北小城的“热辣滚烫”持续升温,也随机香到不少台湾小哥哥小姐姐。
有的在海峡对岸隔屏品鉴,深夜发出“肚子超饿”的感叹;有的跨越山海慕名而来,大快朵颐一番直呼“香哭了”……
“天生中国胃,就爱这个味”
“麻辣烫是我现在最喜欢的食物,尤其甘肃本地生产的各类粉,在台湾根本吃不到。”“95后”台湾女生陈方雨专程从兰州坐高铁来探秘天水麻辣烫。她受访时说,从前在台湾基本不吃辣,来甘肃后逐渐爱上了辣辣的食物,日常也会在兰州专门寻觅美味的麻辣烫,尽管热门店铺有时晚上还在排队。
或许还没排上队的宝岛朋友会感到好奇:甘肃麻辣烫看起来红红的,会不会辣哭南方宝宝?
其实不然。据现场打卡的台湾小哥哥真实反馈:“这可能是我吃过最不辣的辣椒了,完全没有负担,感觉可以天天当宵夜!”台媒中央社也评价,食客们对唇齿间留下的香而不辣的滋味留下深刻印象,成为天水麻辣烫的独特风味。
从学跳广西“科目三”到“打卡”冰城哈尔滨,从“种草”四川酸菜鱼到热捧甘肃麻辣烫,大陆美食美景和流行文化特别容易在台湾同胞尤其是年轻人中火爆“出圈”。如国台办发言人答 中新社 记者提问时所言,正因两岸“都是中国人,天生中国胃,就爱这个味”。
整个天水都在努力
本是一趟美食探秘之旅,不少到访的台湾青年却收获了意外之喜。他们发现,为了接住“泼天的富贵”,整个天水都在努力。
台湾网红博主刘乐妍特地自驾到天水,落座街边小摊正要开动,便获赠了隔壁桌大哥送的打卤面,品尝到另一番当地风味。她还观察到,整个城市比想象中繁华很多,高楼大厦遍地都是;当地还专程开通了麻辣烫公交专线,还有社会人士免费接送等服务,以便利游客出行。
“因为一碗麻辣烫从台湾到天水,听起来是不是有点夸张?”博主“台北的托尼钢铁胃”专为探访爷爷的家乡而来,他在视频平台分享道,“我生在台湾、长在台湾,也走遍世界,但我知道我的根就在这里,无论有多远,我都要去看看”。
看到路上的志愿者努力让游客得到最好的体验,出租车司机热情对着镜头招呼“欢迎台湾朋友到天水来玩”,陌生人给的手写攻略上写着“下次可以带着父母来”……这位台湾小哥说,天水或许没有沿海城市那么富裕,但人与人之间那种朴实、纯粹、发自内心的真诚微笑,比任何一切都还来的珍贵。“这里不只有麻辣烫,还有很多尚未发现的宝藏,必须亲自走一趟才能发现她的美”。
两岸一家,一民同俗
油泼辣子的香味飘到台湾,有高雄小姐姐在屏幕那端垂涎三尺,隔空喊话网友科普甘肃风土人情。
其实,风景名胜云集的甘肃,历来高居台湾游客打卡榜前列。敦煌莫高窟、张掖丹霞地貌、麦积山石窟、嘉峪关长城……颇具地域特色的自然风光和伫立大漠数千年的历史古迹,常令宝岛旅人流连忘返。
著名敦煌学家、台湾南华大学敦煌学研究中心荣誉主任郑阿财曾在接受 中新社 记者采访时表示,已把台北的家设计成从大漠里搬来的“莫高窟”的模样。
这次的“顶流”天水更是深具中华文化底蕴。当地最负盛名的景点当属伏羲庙。这座始建于明成化十九年(公元1483年)的庙宇,是明代专门为祭祀中华人文始祖伏羲所建的宫廷式庙堂建筑群。清明假期将至,热情好客的天水民众也向台湾同胞喊话:来羲皇故里祭拜华夏始祖。
两岸一家,一民同俗。无论是为吃到同一份中华美食感到雀跃,还是祭拜同一个祖先,油然而生的亲近感背后,是切不断的血脉相连,阻隔不了的思念团圆。
作者:诸皓
来源: 中新社 微信公众号
【编辑:李润泽】